好好愛牠 | 一件好事愛動物

世界上大多數國家的司法管轄區（包含台灣），只要是「被人類圈養的動物」，無論是已被訓養的「經濟動物」還是「野生動物」，都被視為「財產（Property）」。根據動物福利法專家Mike Radford表示，動物在法律中會被視為「財產」主要因為歷史上動物的法律爭議多以下列幾種狀況呈現： 1.竊盜問題，例如：雞被偷了2.合約糾紛，例如：甲賣給乙一匹馬，乙後來發現馬跛了，想要討回當初買馬的錢。3.過失、損害問題，例如：甲的牛撞壞了乙的財產，乙告上法院向甲要求賠償。因此，由人類制定的法律，規則為偏向保障人類財產權，而非保障動物本身。介於「生命」和「財產」之間的矛盾地位在台灣的民法中，自然人（人）和法人（如：公司）做為「權利主體」能夠享有權利。動物雖然有生命，但在法律中動物只屬於「物」或是「權利客體」，所以在法律中動物不能是權利的主人。只有權利的主體（人）對客體（物）有權利。隨著社會價值的改變，動物的地位已經不再被人類視為無生命的財產，但是有生命的動物在法律中被視為物品時，遇到法律判決時會讓人感到矛盾。例如：甲的愛犬因受乙虐待而死亡時，甲只能在法律上要求財產上的損害賠償（可用金錢衡量的損失），但無法要求非財產上的損害，例如：精神慰撫金或是殯葬費。法律普遍非保障動物本身台灣在動保團體的努力下，分別於1998年和1989訂立「動物保護法」和「野生動物保護法」，透過另設法律改變動物的地位，以遏止人類對動物的傷害。但是這兩種法規裡，動物仍是屬於客體（物）。「動物保護法」僅保護「人為飼養或管領之脊椎動物」，而《野生動物保育法》 也只是保護政府所劃設的「野生動物保護區」裡的動物們。好好愛牠過去曾發表專文「目前的法律如何保障受凌虐的野生動物？以蛇為例」（https://sala.org.tw/blog/181），其中便有提到，儘管目前有法律保障受虐動物的生命，但是在某些狀況下還是無法可管。例如，因人類的持續開發，人與蛇的活動區域重疊部分增加，許多《野保法》第50條所提及的 #一般類野生動物 (非保育類動物)，因受虐殺的地點不是位於 #野生動物保護區，也因此難以受保護。另外，《動物保護法》也因保護範圍僅限於人為飼養的脊椎動物，所以受虐之野生的蛇無法可管。\提升動物法律上地位之方法民法上設立「動物非物」的條文，可以讓人更重視動物的生命價值。德國在 1990 年便修訂民法，明文規定「動物非物」。近年來，台灣司法對於動物的法律定位，已可以從判例中看出對於動物的見解，我們應視「動物」是介於「人」與「物」之間的「獨立生命體」。因此，動物在目前民法架構下類推適用之規定，也漸漸的和「物」有所不同。當動物保護已成為台灣社會的共同價值後，「動保入憲」便能保障未來動物保護的法益在與學術自由、財產權等其他憲法保障的法益做權衡時，動物保護不會如現況退讓。好好愛牠支持動保入憲，在利用動物時加入人道的考量，讓動物痛苦的最小化。#動物友善 #動物福利 #動物保護法 #animalright #動保修法 #修法 #動保

「實」在不關牠的事 4月15日的動保講師培訓課程，在聽完蔡淑芬助理教授解釋完「健康食品」做「動物實驗」疑慮後，接著請黃千芮營養師透過營養學的專業為我們解釋「保健食品」為何無法取代「健康飲食」，幫助我們在思考將實驗動物作為健康食品功效犧牲品之不合理性的同時，我們應如何能夠從「飲食」和「生活習慣」找回身體的自癒力。 「代謝症候群」所衍生之「慢性疾病」「代謝症候群」為血壓、血脂、血糖、腰圍異常的統稱。其主要原因和飲食、生活習慣、肥胖、運動量不足或是遺傳有關。當人們一但罹患「代謝症候群（Metabolic syndrome）」後續將更容易得到如腦血管疾病、心臟病、糖尿病、高血壓等「慢性疾病」。 「保健食品」作為「慢性疾病」的解答？「慢性疾病」逐年盛行，比起找尋天然食物的營養，現代人多尋求「保健食品」來保健康。但是保健食品雖為食品，在購買前仔細評估身體真正的需求或是諮詢醫生、營養師等專業人士的建議，才能夠避免造成身體的負擔。對此，千芮營養師也表示： 「大多數人都想變健康，但卻沒有實際了解自己的身體狀況。假如有人問我是否需要吃鈣片，我在還沒得到對方的抽血報告之前，我都沒辦法回答他。」 「但是通常我們看了廣告，就會認為自己需要很多營養品，但其實最基本的是改變造成「慢性病」的起因，改變「飲食」和「生活習慣」；並在日常飲食中，以補充天然食物、原型食物為主要的營養素來源。 健康食品公告之保健13功效-解盲 現行台灣健康食品可宣稱保健功效的共有13項，而其中4項包括「調節血脂」、「不易形成體脂肪」、「調節血糖」、「輔助調節血壓」皆為相關「代謝症候群」。隨著慢性病的增加，愈來愈多人選擇透過「健康食品」來控制「慢性病」，但許多「功效」往往基於荒謬的動物實驗上。 隨著人體老化，生理機能退化不可避免，但「高油」、「高鈉」和「精緻」的現代飲食造成代謝體內廢物的「肝臟」和「腎臟」負擔，並使得「代謝症候群」人數攀升。若為求快而希望透過「保健食品」改善身體機能，反而本末倒置，甚至促進了此產業中許多不合理的動物實驗。 千芮老師最後為大家解盲，如果各位希望得到以下13項保健功能，這樣做其實才是最根本的解方 : 1. 胃腸功能改善：注意食品衛生與安全2. 調節血脂：平時粗食少加工3. 護肝：注意食品衛生與安全4. 骨質保健：飲食均衡多活動5. 免疫調節：飲食均衡多活動6. 輔助調整過敏體質：腸道健康、飲養均衡、降低壓力來源7. 不易形成體脂肪：飲食均衡多活動（適量吃，多動）8. 調節血糖：飲食均衡多活動（適量吃，多動）9. 輔助調節血壓：飲食均衡多活動（適量吃，多動）10. 抗疲勞：生活及工作要平衡，找到人生快樂11. 延緩衰老：減少壓力來源，均衡攝取天然食物的維生素礦物質12. 促進鐵吸收：避免用餐配茶和咖啡增加鐵質吸收率。13. 牙齒保健：口腔保健要做好，清潔角度不能少 A型肝炎會因為外食餐具不潔而造成人之間的傳染。此疾病可透過打疫苗或注意「食品衛生安全」來預防。而其他非酒精性肝炎多因為長時間食用加工食品。 千芮老師建議各位從「每日飲食指南手冊」來著手，從「天然食物」中攝取能修復細胞的天然維生素跟礦物質，而非只靠健康食品。如果是素食者可以多攝取豆類、蔬菜、穀物類及堅果類補充蛋白質。 好好愛牠也再次呼籲，如果實在需要保健食品，除護肝功能外，請選擇且支持那些以人體食用研究取得小綠人標章的廠商，讓其他不肯禁用動物實驗的廠商去反思什麼才是真正對人類有用同時兼顧動物友善的產品。

.好好愛牠於4/15舉辦動保講師培訓課程—實驗動物篇，第一堂課邀請馬偕醫學院護理學系蔡淑芬助理教授透過醫學工作者的角度介紹動物實驗，以及「健康食品」在「功效評估」所做的「動物實驗」有哪些令人疑慮的部分。根據食品藥物管理署對「健康食品」的定義，健康食品是指具有實質科學證據的「保健功效」，並標示或廣告具該功效，「非屬治療」、矯正人類疾病之醫療效能為目的之食品，而根據「健康食品管理法」規定，「健康食品」必須經過「小綠人標章認證」確認有「安全性」以及「保健功效」，才可合法販售。1. 安全評估：此評估中，廠商會需要做的實驗包含基因毒性、餵食毒性、致畸胎、致癌性以及繁殖試驗等。2. 功效評估：目前健康食品透過「動物實驗」或「人體實驗」可宣稱功效共有 13 種，包括：調節血脂、胃腸功能改善、護肝、免疫調節、骨質保健、不易形成體脂肪、抗疲勞、輔助調整過敏體質、調節血糖、延緩衰老、牙齒保健、促進鐵吸收、輔助調節血壓，而其中護肝功能是唯一僅能以動物實驗評估其功效，其他9項功效均可選擇人體食用研究來評估。保健食品透過「動物實驗」來罪功效評估真的合理嗎？講座中，蔡淑芬老師提到透過「動物模式」來模擬健康食品對「人類的功效」不科學的原因最主要為「動物與人類缺乏相似性」，例如動物不會無故得病，人類的疾病成因複雜得多，以及動物與人類先天上的生理差異等等。隨著各國對「保障消費者權益」和「動物福利」的重視，全球至少有29個國家的健康食品法規已要求只使用「人體食用研究」。另外，蔡淑芬老師表示既然保健食品的功效評估可由「人體食用研究」和「動物實驗」擇一，則廠商選擇相對較精準的人體實驗才是合理的作法。然而人體實驗需經過「人體研究倫理審查委員會」嚴格的把關，審查程繁瑣，時間冗長，廠商若想儘快將產品上市，動物實驗相對節省時間和成本，也最符合商業利益。因此，和「人類實驗」相比，動物相對是「無聲的」實驗者。以下列舉幾個殘忍的動物實驗：1. 抗疲勞：分別餵食兩組老鼠健康食品，逼迫其於水中游泳，直到體力耗盡、溺斃，並且比較是否吃了健康食品的老鼠可以游得比較久。2. 免疫調節：實驗者會反覆給動物抗過敏原或病毒，並觀察吃了健康食品的動物免疫力是否增強。3. 胃腸功能改善：為了證實優洛乳的腸胃改善功能，小鼠會被反覆注射過敏到小鼠體內引發過敏反應或是疼痛。除了實驗過程對動物帶來的痛苦外，以「安樂死」作為結束動物生命的說法我們也無法認同，這裡指的應該是動物的生命被終結，不應用「安樂死」稱之。所謂安樂死是像吸入二氧化碳，讓動物不知不覺或沒有痛苦的死去。實驗室裡將動物賜死的方法包含：1. 物理性生命終結(麻醉或未麻醉)，如：後頸椎脫臼/斷頭、頭部敲擊、脊椎穿刺、麻醉後放血。2. 化學性終結：吸入二氧化碳、乙醚麻醉、浸浴、注射有毒物質。  好好愛牠肯定台灣近年來因「動物福利」和「保障消費者」的因素而禁止「牙齒保健」、「輔助調節血壓」以及「抗疲勞」功效的動物實驗，如果已經是證明是對人體無害的食品，為何要允許企業做出以下傷害動物的實驗來獲利呢？執行不必要的動物實驗，是否也算構成動物虐待？我們除了期待政府法規加速刪除其他健康食品的動物實驗項目，也呼籲企業及消費者響應，抵制不必要的動物實驗產品。 #動物實驗 #動保講師培訓 #一件好事愛動物 #好好愛牠

C 336/19判決源起：2017年比利時動物福利修法2017 年歐盟成員國比利時的法蘭德斯地區修改了「動物保護和福利法」，禁止屠宰「未經致昏」的動物。因猶太教規或是清真飲食皆不能接受動物屠宰前受到創傷（包含電擊致昏），所以此修法受到一些猶太和穆斯林社群的反對並認為比利時地方政府違反了歐盟基本權利憲章保障的「宗教信仰自由」。伊斯蘭屠宰儀式穆斯林遵循可蘭經及聖訓集中的「清真飲食(Halal)」，不能食用死前受到虐待的動物或是屠體遭損壞的肉品。而清真屠宰要求在宰殺過程中念誦真主的名字，並透過快速的方式將動物放血屠宰。標準做法為使用利刀一次割斷動物的頸靜脈、頸動脈、氣管與食道，使動物因腦部貧血失去知覺。 猶太屠宰儀式猶太律法禁止殘酷對待動物，為了生產「潔食(Kosher)」也就是符合猶太教戒律的食物，猶太式的屠宰(Shechita)要求受過訓練且已得到希伯來委員會授權的屠夫(Shochet)來執行，以保證動物透過快速且的方式被放血屠宰。和伊斯蘭屠宰儀式相似，死前受過虐待或是屠體遭損壞的肉品屬於非潔食，不符合猶太教教規。無論是穆斯林還是伊斯蘭教都強調屠宰必須是快速且使動物承受最少痛苦，而「宗教屠宰」與「屠宰前致昏」（如：電擊致昏）會相牴觸的原因主要因為：1. 屠宰前致昏使得動物死前再經過另外的傷害。2. 伊斯蘭教和猶太教的屠宰儀式都要求動物盡能夠可能的地放血，而電擊可能對出血有不利的影響。歐盟法院2020年裁定結果最終，歐盟法院認為比利時地方政府並未違反了歐盟規範，並表示歐盟的成員國可以禁止屠宰「未經致昏」的動物，主要理由包含：1.宗教屠宰過程中採「可逆致昏」所以並不構成對「宗教自由」的不成比例的干涉。因為：-若動物為被致昏，將使動物置於可避免的痛苦中-擊暈會對出血產生不利影響的擔心並無有效的科學證明-如果動物不被放血，此動物仍然可以從「可逆致昏」中完全康復2.歐洲人權法院表示比利時的肉類貿易仍允許清真以及潔食認證肉品（無經過致昏屠宰）的交易和取得，因此比利時地方政府並沒有剝奪獲得和食用符合宗教規定的肉食。 3.促進動物福利符合歐盟所追求的公共目標，而依據歐體1099/2009 號規則第26條第2項第1款，歐盟給予允許成員國因國情或文化不同，給予進一步的管理權。 歐盟法院在判決書中有提到，「歐盟基本權利憲章」是一項有生命的工具，其條文解釋的結果須於社會和立法方面都考慮到會員國價值觀和觀念的變化。從C 336/19的歐盟判決案中，我們可以理解雖然宗教自由是歐盟非常重視的價值，但宗教自由範圍仍是有限的。我們可以發現，隨著成員國對動物福利的重視，使得歐盟法院也於判決中給予動物福利更大程度的考量；而當在修改與道德相關的法律時，當前的社會共識也許就是最合適的修法界線。 #好好愛牠 #動物福利 #動物福利法 #animalrights #animalright

在動物實驗中，活體動物會被迫接受痛苦程序。為避免動物實驗氾濫，歐盟指令（2010/63/EU）規範成員國 #動物實驗的主管機關 須對動物實驗計畫做「#利益與傷害評估（Harm-Benefit Analysis）」的倫理審查。其主要目的為評估「實驗可能對動物造成的傷害」與「動物實驗的潛在效益」，以確保實驗的必要性與合理性，減少動物不必要的痛苦與犧牲。以脫歐的英國為例，直至目前已禁止的動物實驗包含：人猿實驗、酒類、煙草產品測試、攻擊性武器測試、化妝品產品測試、家用產品和（部分）成分測試。 審查所需資訊：實驗可能對動物造成的傷害 關於實驗程序所引起傷害資訊應包含：操作和安樂死的類型、疼痛的性質、強度、持續時間及頻率等。「潛在的傷害因素」除了包含「實驗」本身之外，也應包含「住房、飼養、運輸」過程中可能對動物累積的不適。(歐盟規定審查單位應為成員國動物實驗的主管機關，若成員國要指定其他單位來執行歐盟指令的話，則需證明該機構沒有涉及相關利益衝突以保障實驗動物福利。) 審查所需資訊：動物實驗的潛在效益 關於動物實驗的潛在效益，計畫者須解釋實驗目的（例如：疾病治療還是產品測試），並具體列出希望解決的科學問題，以及實驗目的是否能被量化或達成。比起「實驗可能對動物造成的傷害」，要預期「實驗的潛在效益較困難」，因為通常效益不是在項目完成後馬上就得到的，因此審查所需的資訊也需包含得出相關效益的時程是短期還是長期（例如：10、20、50 年）。 利益與傷害評估的決定標準為何？ 台灣目前雖規定實驗機構內應設置 #實驗動物照護及使用委員會 (IACUC) 並對實驗的動物做 #疼痛評估，但並沒有明定利益與傷害評估相關量表，僅將各項可能的損害因子列為「實驗動物照護及使用指引」的必要及重要指導原則，卻無一客觀的審查標準以確保每一個研究計畫均能落實3R原則，減少不必要的動物實驗，而外界也無從檢驗。利益與傷害評估取決於個人對以下價值觀的面向： 1.     實驗的利益性質（如：是醫療還是商業的性質、此研究帶給人或動物什麼樣正面的影響）和相關利益是否能夠達成的可能性2.     被實驗動物的生命價值（什麼樣的物種、實驗動物的數量 )3.     實驗對動物造成的痛苦性質以及程度4.     實驗本身的倫理爭議（如：基因改造、異種器官移植）5.     動物最終的命運（安樂死、重新安置、放生或是再次被使用於動物實驗）去年五月台大「以家貓為代理孕母進行石虎異種複製」計畫引起了社會的關注，主要和第4點「實驗本身的倫理爭議」有關。 利益與傷害評估涉及人的 #價值判斷，會隨著時間、文化、經濟、或是新的社會問題等而有所變化。另外，人們對於動物的天性以及其受苦能力若有更多的了解，也會改變對動物實驗的看法。從「110年度實驗動物人道管理年報」的資料得知，2021年止依據動保法規定設置照護小組的機構計有192家，執行了9,147件研究，共有109萬隻動物（外加448萬胚胎如雞胚、鴨胚和魚卵）被實驗，只有21萬多隻動物存活下來，如果台灣願意強制推動「利益與傷害評估」機制，相信更能有效減少動物的痛苦與犧牲。 Reference 陳禹蓁 (2022). 台大學者提出「異種複製」復育石虎計畫，動保團體提4大質疑、批違反研究倫理盼撤回. [online] The News Lens 關鍵評論網. Available at: https://www.thenewslens.com/article/166754 [Accessed 2 Mar. 2023].DIRECTIVE 2010/63/EU OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 22 September 2010 on the protection of animals used for scientific purposes. Available at: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=celex%3A32010L0063 [Accessed 20 Oct. 2010].Hawkins, P. (2015). Harm-Benefit Assessment: EU legislation and UK experience. [online] Available at: https://norecopa.no/media/7294/harm-benefit-asssessment-hawkins.pdf.Home Office (2015). The Harm-Benefit Analysis Process New Project Licence Applications. [online] Available at: https://assets.publishing.service.gov.uk/government/uploads/system/uploads/attachment_data/file/487914/Harm_Benefit_Analysis__2_.pdf.農委會 (2018). 實驗動物 照護及使用指引 Guideline for the Care and Use of Laboratory Animals. [online] Available at: https://animal.coa.gov.tw/download/file/181205-1.pdf.RSPCA (n.d.). Ethical review | rspca.org.uk. [online] science.rspca.org.uk. Available at: https://science.rspca.org.uk/sciencegroup/researchanimals/ethicalreview.RSPCA (n.d.). Harm benefit analysis | rspca.org.uk. [online] science.rspca.org.uk. Available at: https://science.rspca.org.uk/sciencegroup/researchanimals/ethicalreview/harmbenefit.行政院農業委員會 (2021). 110年度實驗動物人道管理年報. [online] animal.coa.gov.tw. Available at: https://animal.coa.gov.tw/Frontend/Know/Detail/LT00000682?parentID=Tab0000002 [Accessed 14 Mar. 2023]. 

去年五月台大「以家貓為代理孕母進行石虎異種複製」計畫引起了社會的關注，當時除了有關違反研究倫理的爭議之外，此計畫當時能過通過「#實驗動物照護及使用委員會」（IACUC）的審查也遭到許多動保團體的的質疑。那麽，實際上IACUC是如何運作的呢？ 👉實驗動物照護及使用委員會（IACUC）的權責 根據《動物保護法》，為監督國內機構做動物實驗的必要以及合理性，每個動物實驗機構內須設立IACUC，監督並落實動物實驗的3R原則（替代Replacement、減少Reduction、優化Refinement）。 根據 #農委會實驗動物照護及使用指引，IACUC的成員應由3人以上組成，需包括「獸醫師」及「非受僱於該機構之外部人士」各一人以上。除了審查實驗計畫外，IACUC也提供實驗機構 #實驗動物管理與飼養設施的改善建議。 👉實驗動物照護委員會（IACUC）「球員兼裁判」的爭議 因為IACUC僅屬於動物實驗機構內部的 #自主管理機制，所以是否能達到「監督」的成效仍然受質疑。如同農委會實驗動物照護及使用指引所述，動物實驗計畫「經IACUC審議核可，始得進行」IACUC每半年實施的內部查核，查核結果也僅呈報實驗機構的負責人。雖然農委會目前為動物實驗的監督和管理的主管機關，但其目前並沒有相關 #第三方公正單位審核實驗動物計畫的合理性。而當時「以家貓為代理孕母進行石虎異種複製」的計畫，也只經由台大動物實驗機構自己的IACUC委員審查通過。 👉不涉相關利益衝突的IACUC才可能公正的保障實驗動物福利 歐盟指引已有規定動物實驗機構內應設立Animal Welfare Body （類似 IACUC的委員會）保障3R的實行，同時也規定審查實驗計畫的並不是AWB，而是成員國動物實驗的主管機關，若成員國要指定其他單位來執行歐盟指令的話，則須有需證明該機構沒有涉及相關利益衝突。為避免IACUC只落為形式上的審查，本會建議政府能夠發起第三單位審查機制，公正的保障實驗動物福利。 除了醫療機構、學校之外，商業公司公營企業或民間企業也是動物實驗機構的一種。以健康食品的營利單位來說，台灣只有不到30%的健康食品認證有是經過人體試驗取得小綠人標章（歐盟、，美國和加拿大的健康食品的功效，均要求以人體試驗為準），這些企業之所以不願改變，部分原因是而有些廠商為了節省成本，往往會直接使用採用比較廉價的動物實驗，部分公司花大筆鈔票請名人或名運動家來代言，為這些枉顧動物福利的廠商來背書，僅為了宣稱食品功效而使用動物實驗。以營利為目的IACUC來說，願意考量被實驗動物的福利之企業，僅在少數，理性上不太可能以實驗動物的動物福利為主要考量，公正的否決食品的動物實驗。目前為止宣布不再進行動物實驗的公司，只有少數幾家如佳格食品集團、維他露集團、聯華食品、太古可口可樂台灣分公司、養樂多、統一企業，以及去年4月跟進的愛之味，而這是友會PETA（美國善待動物組織）及台灣友善動物協會共同努力的成果，要讓企業願意改變不是一件容易的事，甚至公營事業－台糖，在我們多次聯繫後仍拒絕表態，好好愛牠再次呼籲企業，摒棄不必要的動物實驗，讓台灣的動物友善更進一步。 Reference  European Animal Research Association (n.d.). EU regulations on animal research. [online] EARA. Available at: https://www.eara.eu/animal-raesearch-law.Guillén, J. (2018). Regulatory Framework and Harmonisation on the Care and Use of Animals in Research. [online] Available at: https://norecopa.no/media/8107/guillen-legislation.pdf.陳禹蓁 (2022). 台大學者提出「異種複製」復育石虎計畫，動保團體提4大質疑、批違反研究倫理盼撤回. [online] The News Lens 關鍵評論網. Available at: https://www.thenewslens.com/article/166754 [Accessed 2 Mar. 2023].農委會 (2018). 實驗動物 照護及使用指引 Guideline for the Care and Use of Laboratory Animals. [online] Available at: https://animal.coa.gov.tw/download/file/181205-1.pdf.實驗動物照護及使用委員會或小組設置及管理辦法 (2018). 實驗動物照護及使用委員會或小組設置及管理辦法-全國法規資料庫. [online] law.moj.gov.tw. Available at: https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?pcode=M0060068.Speaking of Research (2017). Animal Research Regulations in the EU. [online] Speaking of Research. Available at: https://speakingofresearch.com/facts/animal-research-regulations-in-the-eu/.台灣動物社會研究會 and 台灣石虎保育協會 (2022). 石虎＋貓＝石虎？ 保育石虎 無需「代理孕母」 呼籲台大撤銷「以家貓為代理孕母進行石虎異種複製」計畫 重視科學倫理 停止不當動物實驗. [online] 台灣動物社會研究會. Available at: https://www.east.org.tw/action/8613 [Accessed 1 Mar. 2023].

倫理學主要研究人與人之間的應如何對待彼此的道德考量，而動物的倫理學則討論人與動物之間的道德關係。在動物倫理學中人類是否應賦予動物「道德地位」而對動物所做的行為負責（如：是否可以殺死動物）一直是個受爭議的政治和哲學概念。否認給予動物「道德地位」觀點主要認為，因動物和人類本身就存在著許多差別，尤其人類擁有能「理性思考以及語言」的能力，所以在道德上的地位本不相同。此篇文章希望能簡短分享對哲學家彼得·辛格(Peter Singer)認為應賦予動物「道德地位」且同等的對待的論點。道德地位的依據：擁有「感知(sentient)」的能力辛格認為，「感知(sentient)」的能力才是賦予生命「道德地位」的依據，而非「理性思考以及語言」的能力，即使人類和動物有著許多不同，道德原則仍然可使用於動物身上。辛格表示，若人們反對「種族和性別」歧視，同理也會反對物種歧視。如同男人和女人之間生理差異、黑人白人之間膚色差異，不應造成道德上的差別對待的邏輯相同。儘管有人認為不同種人類間有非常多的相似處，而動物和人類最大的差別在於沒有「理性和語言能力」，然而我們仍可以問：此差異有道德上的意義嗎？反而，因為動物和人類都有「感知」快樂和痛苦的能力，也都傾向避免痛苦和渴望快樂的經驗，所以「感知」能力才是做為道德分界線的有意義的根據。彼得辛格另外反問，若將「是否擁有理性和語言能力」作為賦予道德地位的依據，那部分人類（例如：嬰兒、失能者或失智的老人）是否會失去了道德地位?我們普遍知道對失能者施加暴力是錯誤的，如同世界人權宣言中的基本道德聲明：所有人類均擁有被平等對待和免受酷刑和殺害的權利，無論任何身份、種族、性別。但是若因沒有「擁有理性和語言能力」否認平等，則與平等原則相違背。[而這個論述不僅為動物提供保護，也為失能的人提供保護。 ]辛格提出擁有「理性思考以及複雜語言能力」的差異不足以構成道德上的差別對待的論證，在動物保護倫理中的重要意義，在於我們給予動物平等道德地位和關心的同時，也是保持男女、種族平權運動倡議邏輯的理性和一致性。對辛格來說，擁有「感知(sentient)」的能力應是賦予生命「道德地位」的依據，而如上述有差別對待，則屬於因偏見構成的性別(sexism)、種族(racism)或是物種歧視(speciesism)。好好愛牠自成立以來，始終主張「生命，沒有不同」，我們相信動物和人類一樣渴望快樂、避免痛苦，在台灣，用來作為食用的動物，平均每分鐘有將近800隻被屠宰，這還僅止於豬、牛、雞和鵝的統計，而我們也清楚，一隻待宰的豬，和一隻被主人棄養的狗，都希望能好好活下去。那麼，究竟什麼樣的動物該被保護？答案，就在你我的一念之間。#動物福利 #好好愛牠 #屠宰 #道德 #動物倫理學

人類供需規則下的選擇在蛋雞孵化場中孵化的小母雞，未來將會被賣到蛋雞場生蛋。但若孵化出不會生蛋的小公雞要怎麼辦呢？因為對蛋雞產業來說小公雞無法生蛋，其基因也不同於市場中專門育種來食用的「肉雞」品種，成長速度和肉質無法達到肉雞市場標準，所以多數業者會說，小公雞再剛出生時就會「被淘汰」。小公雞如何「被淘汰」的？「被淘汰」聽起來避重就輕，其實就是「被屠宰」的意思，而這也是各國蛋業中的標準作業流程。歐盟理事會條例 (EC) 1099/2009細則規範此屠宰流程應透過「絞碎」或「二氧化碳」窒息來大量屠宰，因為這兩種方法屬安樂死規範，但仍可能有機械遲鈍或是氣體不足的風險使動物受到死亡前的折磨。歐洲和美國的主要是透過攪碎機活活絞碎或二氧化碳窒息等大量方式宰殺。許多令人不忍的方法在世界各地孵化場被流出，像是將小雞淹死或是燙死的影片更有從中國的雞蛋孵化場流出。根據台灣業者富祥農牧場和永光蛋種雞場以及農委會畜牧處動物保護科表示，台灣的蛋雞產業中，小公雞是被集中並透過「二氧化碳」窒息。然而，目前相關過程並不會被公開，農委會目前也沒有針對小公雞安樂死有相關規範，無法得知實際對小公雞的動物福利保障。動福蛋也會有這個問題嗎？小公雞被淘汰的過程可出現在所有工業化雞蛋生產中，無論是籠飼還是非籠飼。蛋雞議題可以從三個層面來看：1. 孵化場－小雞在孵化場被孵化；2.蛋雞場－母雞在蛋雞場產蛋；3.屠宰場－退役母雞最終送至屠宰廠。透過友善對待母雞產出的動物福利蛋（簡稱動福蛋）的確這保障了母雞的住房以及生活空間，及蛋雞場動物福利的規範，但這並不涉及對於「孵化場」和「屠宰場」的規範，因此，有動物福利認証的非籠飼雞蛋目前並無法解決此問題。你可以決定你的選擇引用作家Karen Duve所說：「每一隻活下去的母雞仔，都有一隻死去的公雞仔作陪葬」。邀請您一起支持無蛋料理，以植物性蛋白質攝取方式兼顧營養。如果真非食物雞蛋不可，也請選用有友善雞蛋標章的平飼或放牧的雞蛋，改變動物的生活。但我們還是想說，植物性蛋白還是很不錯的唷！#無蛋料理 #植物性蛋白 #雞蛋 #動物福利 #animalrights

【世界鯨魚日】世界鯨魚日（World Whale Day）由太平洋鯨魚基金會於1980年所發起，起初是為了保護座頭鯨，後來便將每年2月第3個星期日訂為「世界鯨魚日」藉以喚起大眾對於鯨魚的關注，進而重視更多海洋生物和牠們的棲息環境。鯨魚的過去在過去，鯨魚全身上下具有諸多價值而被製成日常用品：古早時期以鯨魚油照明，洗髮露、潤膚膏或女性化妝品的原料，機器的機油以及螺帽和門閂的潤滑劑等等。鯨魚的現在現代的鯨魚面臨的生存危機來自於商業捕鯨活動、海洋汙染、氣候變遷與棲息地遭受破壞，甚至在海洋中來往的船隻也會對鯨魚產生極大的危險。根據科學期刊《海洋哺乳動物科學》（Marine Mammal Science）發表的論文指出，大型船只要以每小時18.5公里的速度航行，就會對鯨魚造成80%的致死風險，行動緩慢的北大西洋露脊鯨（North Atlantic right whale）首當其衝，全世界僅存356頭。令人「鯨碳」不已的能力研究指出體形大的鯨魚，能從大氣中捕獲大量的碳，牠們終其一生不停在體內累積碳，死後沉入海底。每條大鯨平均保存33噸二氧化碳，並將這些碳存放數百年之久。相較於一棵樹每年僅吸收48磅的二氧化碳而言，一條大鯨魚可抵1,516顆樹，護鯨可以顯著增加碳捕獲量，緩解氣候危機。始終無解的鯨豚擱淺根據海洋保育署的統計，2021年台灣通報的鯨豚擱淺數量有144隻，數量最多的為露脊鼠海豚和瓶鼻海豚，就分布區域來看，以連江縣最多，其次為澎湖和金門。牠們被發現時多半已死亡，只有11隻還活著。鯨豚擱淺原因除了57%已過於腐敗無法判別，其它則可能為漁業混獲、疾病或遭到撞擊。過去我們也曾介紹過，如發現有鯨豚或海龜擱淺應立即撥打海巡署通報專線「118」。並且遵守鯨豚救援的「四不三要」原則不要讓鯨豚受到風吹日曬 不要站在距離鯨尾部和頭部太近的地方（避免人員造成不必要的傷害）不要推拖拉鯨豚的胸鰭、尾部或頭部，也不可翻滾牠們的身體（避免鯨豚骨折）不要喧嘩 要扶正要保濕 要記錄呼吸心跳鯨魚的未來2月19日的今天是世界鯨魚日，現今的海洋，無可避免的船舶撞擊、漁網纏繞、海洋塑膠廢棄物和噪音威脅著鯨魚及其他海洋生物的生存，讓我們一起從源頭減少塑膠與廢棄物，關心促進全世界鯨魚族群復育的護鯨措施，支持鯨魚保育。參考來源：【生存瀕危】汙染、盜獵、氣候變遷外 鯨魚暢游時被航行船撞死https://www.upmedia.mg/news_info.php?Type=3&SerialNo=103218一條鯨魚抵幾千棵樹 緩解暖化天然神器 「護鯨就是固碳」https://e-info.org.tw/node/220480將擱淺海豚推回水裡，等於將其推向死亡？https://sala.org.tw/blog/135#動物友善 #世界鯨豚日 #鯨魚 #海豚 #海豚 #鯨魚日 #鯨豚 #好好愛牠

每年2月第3個星期六為「世界穿山甲日」，今年已邁入第12屆，這是由美國非營利組織Annamiticus所發起，希望大家多多認識穿山甲，保護牠們。穿山甲是生態系統中重要的一份子，以白蟻為主食，可控制白蟻對森林的影響，穿山甲模樣十分可愛，牠的全身披滿鱗片，一緊張就縮成一團，地球上僅有8種穿山甲，亞洲和非洲各有4種，亞洲的穿山甲早被IUCN紅皮書列為極度瀕危（Critically Endangered）或瀕危（Endangered）級，非洲的4種穿山甲則列名為瀕危或易危（Vulnerable）級。台灣穿山甲屬於中華穿山甲的分支，為台灣特有亞種，我國野生動物保育法將牠列為保育等級II珍貴稀有保育類野生動物，你知道嗎？穿山甲是全世界走私最嚴重的哺乳類動物，根據「國際瀕臨絕種野生動植物貿易調查委員會」（TRAFFIC）統計，每年約20噸的穿山甲在國際上販運，平均五分鐘就有一隻穿山甲被捕殺，主要需求來自中國，迷信的人堅信牠身上的鱗片具有藥用價值，可緩解病痛；另外，也有人食牠的肉，用牠的皮。我國雖然早在1972年就禁捕，2000年衛生署公告禁止穿山甲用在中藥材，穿山甲生命仍受到威脅，像是被獸鋏夾傷，或者被犬隻攻擊，此外，過度開發造成的棲地破壞，也擠壓到牠們的生存空間，2019年還有某間高檔會館以「三杯穿山甲」宴請客人，其冷凍庫中搜出多種保育類野生動物，最後卻以僅受贈未販賣為由不起訴老闆，凸顯野生動物保育法的破口。2月18日的今天，讓我們一起關心穿山甲的保育議題，如果有機會遇見穿山甲，你可以參考野生急救站的指示幫助牠（看到健康的不要打擾牠，更不要抱回去養喔！）；如發現非法走私、獵捕、買賣穿山甲，請勇於檢舉，讓牠和我們一起在相同的時間不同的空間，好好生活。