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【牲命——牠的生命最後一哩路經歷了什麼?】 文:Mandy Lu / 圖:Chiafang Tsai
【牲命——牠的生命最後一哩路經歷了什麼?】
是否曾經有印象在傳統市場看過雞、鴨、鵝、豬與魚等現場被宰割的畫面?血淋淋的畫面、銳利的刀光以及動物殘骸,都是基於人們對於「新鮮」的執著。農業部於2013年全面推動傳統市場「禁止宰殺販賣活禽」,於是宰殺隱藏到了陰影背後,現場肉塊秤斤論兩的販售,你是否曾經想過其中的處理過程呢?「活禽運輸交易」是針對雞或鵝等從運輸、卸載、繫留、理貨的產業流程。在屠宰前被集體且大量關在貨車上,與高速公路上可見的裝載豬隻有相同的命運,皆是從全台不同的畜牧場、養殖場(多數位於中南部,而交易市場位於北部居多)進行長途運輸。動物們在狹小擁擠的空間、風吹日曬雨淋,斷水斷食壓抑的環境與待遇,都讓牠們產生身體與心理上的壓迫。將這些經濟動物們打上標籤論價——牠們被視為『商品』而非『生命』。以雞或鵝為例,到了繫留場後所有動物都會被卸載,為了儘快收工,工人常常從高處投擲鐵籠扔擲。被卸載之後,進行屠宰前的整個階段稱之「繫留」,所有活禽仍被關在狹隘空間;直到牠們被「分級、篩選」進行「理貨」的階段。最後,被屠宰結束生命,變成肉塊提供到交易市場上供民眾購買。為了獲得最高利益,盡可能壓低成本,把動物壓榨利用到極致,在活禽運輸交易過程中彰顯出「以功利為目的」和「高效率為優先」的結果。當生命成了商品,往往淡化了過程中的殘酷,也弱化了對於生命的尊重。現今消費型態意識逐漸改變,認知動物生命價值之意識也逐漸提升,瞭解「肉品的來源與經歷」。試著以「動物福利」反思——經濟動物既然生而為牲,牠們在死前所經歷的日常是否能免於傷害?是否有更人道的對待方式?或者,改變「自身選擇」——對友善畜牧的支持與鼓勵、開始嘗試蔬食等等。「牠曾是一個生命」,同為地球上的一份子。清明連假到來,如果你也感受到了生命的重量,可以關注經濟動物的議題,支持提升經濟動物福利,或者開始嘗試一餐改吃蔬食,減少不必要的動物犧牲。從一個心念,慢慢轉變,讓我們一同好好愛牠。
最好的生態系就是日常,為實驗動物找個家-顏端佑教師專訪 文:Jennifer Yu / 圖:Chiafang Tsai
最好的生態系就是日常,為實驗動物找個家-顏端佑教師專訪
新北市動保處多年來救援近萬隻動物,動物的數量之多但辦公處所的空間有限,為了尋求讓動物有好的「暫時處所」,新北市三重高中為許多動物們找到了新的家,現場除了有大眾稍微比較熟悉的兔子們,還有許多爬蟲類以及鳥類,收容初心是為了讓孩子們透過接觸實體動物來增加生命教育課的意識,後續因愈來愈多的動物們加入,也讓顏老師開始思考,怎麼創造適合他們的家園。關於實驗動物延伸報導:【2022年的台灣,平均每天有3千隻動物被實驗】動物對老師您來說是什麼?生命教育是什麼? 顏端佑老師:「每一個動物對我來說都是能量,都是生命,沒有高低區分,是為了提供給另一種動物的生存之需,我覺得最重要的是我們用什麼樣的心態去看到食材這件事,因為現代人獲取食物的來源很方便,種類也很多元,『浪費』是我們所有人都更應該重視的議題!」 希望無論是企業、政府或民眾,怎麼樣的協助及配合呢?顏端佑老師:「台灣對於生命教育的認知還需要加強,目前民眾對生命的議題討論還是比較薄弱,有時候只能透過不斷地教育還有身體力行去做,最重要的當人除了金援外還有人力的幫忙,像我們這邊其實也很歡迎民眾還有學生來幫忙協助照顧動物!」 老師對於「好好愛牠」長久推廣的同理心、一件好事愛動物的看法為何?顏端佑老師:「對於每一個生命都好好的尊重就會明白每一個生命都很重要,學會了珍惜之後自然而然就會有行動的心。」新北市三重高中利用閒置的宿舍空間,來做動物收容中心,這裡的動物有著自由的生存空間,烏龜、雞還有兔子們,各式各樣的動物在一起覓食,動物們的飲食還有肥料也是利用混合飼養的方式形成互相促進、互利共生的生態系統,混合飼養(Mixed Farming)是農業物種共生的一個例子,通常指同一塊土地上同時養殖多種不同類型的動物。混合飼養的好處包括但不限於:1. 資源有效利用:不同種類的動物可以共享同一片土地和資源,如草地和食物。這樣可以更有效地利用土地,減少浪費。2. 病蟲害控制:不同種類的動物能夠互相控制害蟲和疾病的傳播。比如,某些動物可能吃掉其他動物的害蟲,從而降低害蟲對農作物的破壞。3. 土壤改良:混合飼養可以促進土壤的健康和改良,因為動物的排泄物(如糞便和尿液)可以提供土壤所需的養分,有助於增加土壤的肥力。4. 經濟多樣性:混合飼養可以增加農場的經濟多樣性,因為可以同時銷售多種不同類型的動物和產品,從而減輕農民對單一市場波動的風險。5. 生態平衡:不同種類的動物在生態系統中扮演不同的角色,可以幫助維持生態平衡,促進生態系統的穩定和健康。混合飼養是一種可持續發展的農業方法,除了能夠最大程度地利用資源,提高生產效率,同時促進生態平衡和環境保護。因此,在許多農業系統中,混合飼養都受到了廣泛的應用和重視,顏老師在訪談最後也秉持環保永續和教育的熱忱,邀請學生一起照顧動物,呼籲大家尊重各種物種,尊重生命,不要任意棄養,最後,好好愛牠宣導動物友善,透過「一件好事愛動物」行動,讓動物生命價值從教育紮根,期望改善動物處境,讓愛動物和做環保一樣簡單易行!
【好好愛牠3/23-24在台大綠領農學市集-感謝近250位朋友的停留與傾聽】 好好愛他編輯部
【好好愛牠3/23-24在台大綠領農學市集-感謝近250位朋友的停留與傾聽】
上個周末我們參與在台大公館舟山路的台大綠領農學市集擺攤,兩天的活動下來,有將近250位大小朋友參與動物友善測驗,了解實驗動物與經濟動物的處境,也學習到應該如何從日常生活幫助這些弱勢的動物們。有朋友覺得小測驗太震撼,把我們的QR Code拍回家,只為分享給其他的人;有媽媽做了測驗之後,把同時間在台大校園參加童軍活動中途休息空檔的女兒帶來攤位加入挑戰;還有跟著我們引導一題題國台語夾雜把題目唸完也做完測驗的奶奶,不一會兒還把她的老伴兒帶來做測驗,說是要給爺爺長知識XD。更有一位坐著輪椅的爺爺隨著外籍照護與兒子經過攤位前,也加入測驗的挑戰,由他的兒子唸題目,他來作答,有的還猜對呢!答題完還把小禮物直接給我們美麗的志工妹妹,實在太可愛了!關於愛動物,我們的發心都一樣有些朋友心疼實驗動物,不忍再看相片一眼,我們明白,同理心已在朋友們的心中滋長。有做過測驗的就知道相片裡被實驗的動物主角是誰,真的,沒人想這樣的事再發生。有幾位台大動物權利發展社的同學,帶著對動物的熱情與我們交流、盡一己之力小額line捐款,連續兩日都來,第二天還幫我們一起收攤,十分感謝。其實,協會裡有位夥伴十年前還是台大的學生時,也被這個社團影響,進而開始關心動物議題,現在社團同學看的紀錄片已經不是當年的那部「地球上的生靈」,而是2018的「Dominion」。關於動物友善,你準備好進化了嗎?感謝近250位願意駐足與傾聽的朋友,台大綠領農學市集之後,是您動物友善更上一層樓的開始,我們還是會持續分享弱勢動物的處境,希望影響更多的人,願意做出改變:#一件好事愛動物,牠未來的命運是好是壞,說不定就在您我的一念之間。
【聯合聲明】抗議新竹市立動物園環境遲遲未改,卻急於「借用」新老虎進行展示,動物淪為被利用的商品 好好愛他倡議組整理
【聯合聲明】抗議新竹市立動物園環境遲遲未改,卻急於「借用」新老虎進行展示,動物淪為被利用的商品
去年10月,新竹市立動物園飼養的最後一隻老虎「六福」離世後,園方再次向六福村接洽借展老虎,並於1月16日發布新聞表示新老虎已抵達園區。但其實六福還在世時,動團曾接獲多位民眾檢舉有關園區內的動物飼養問題,因此早在去年年2月,台灣防止虐待動物協會(TSPCA)就協同了專家學者一同前往動物園進行現場勘查,提供了園方提升動物福利的相關建議,並也在高虹安市長日後舉辦的座談會中提出相同的訴求,獲得市府團隊的改善承諾。然而,時間過了一年,除了未見承諾被落實,動物繼續受苦,園方更是在短短的時間內為了滿足遊客,再次向私人企業引入新動物個體,而非積極改善園區現有的問題,根本漠視動物福利,更是與當初高虹安市長提出的動保政見不符。【動物園飼養問題繁多,竹市府承諾改進卻跳票】    早在112年2月14日,動團就協同TAZA台灣動物園暨水族館協會代表、食肉目動物專家共同前往新竹市立動物園與園方會勘,討論園區內超過20個不同物種的動物飼養與展區設計問題及改善建議。更在同年2月17日受邀參加新竹市長視察動物園座談會,提出園方應擬定短中長期改善計畫等訴求,會議中市府團隊也承諾將廣納各團體建議,納入未來動物保護政策,並責成產業發展處及動物園,持續追蹤與落實相關事宜。TSPCA執行長姜怡如表示:「過去一年期間,動團因為擔心動物狀況,也曾向動物園園長聯繫,想了解園方的改善進度以及建議是否適用,但未得到任何回應。今年1月8日於電話中,產業處副處長僅表示的確對於動物園「督導不周」,會再找TAZA到場給予指導,但此說法不符邏輯,因為在一年前專家學者就已經提出具體的問題與建議,市府的動保政見似乎淪為公關說法,令人遺憾。」去年二月,專家學者就曾提出孟加拉虎與展區問題,包含:一、當時孟加拉虎已出現刻板行為(異常行為),代表動物精神上已經出了問題,園方應盡全力增加環境豐富化。二、動物展區空間過於狹小、單調,但展區空間既已成形修建不易,除了增加環境豐富化措施,可重新進行後場廊道之規劃,與隔壁也已經出現刻板行為的馬來熊或紅毛猩猩不定時交換展區,讓動物獲得多樣的刺激因子,減少異常行為、刻板行為的發生。三、動物躲避、休憩空間不足,展區單調且暴露人群視線之下,容易造成動物產生心理壓力,應增加平台以及保留展示空間內的自然植物,供動物休息、躲避。四、因應動物年邁,除應做好年老動物的健康管理外,展區中的水池,需增加更趨緩之坡道,以避免動物在下水時發生意外。    姜怡如補充:「老虎在野外的活動範圍可高達1295平方公里,奔跑的速度可高達每小時64公里,並且很喜歡水域[1],把對空間需求如此大的動物飼養在狹小、單調的空間內,容易造成動物的身心問題,導致動物福利低弱。六福、來福還在世的時候,就已經出現刻板行為,隔壁展區的馬來熊與紅毛猩猩也同樣出現異常行為,這些動物其實活的很辛苦!這次動物園又引進新的老虎,請問動物園要如何確保這隻老虎不會以後也出現同樣的問題?」園區內的其他動物,專家學者也曾針對超過20物種提出疑慮,例如:一、在馬來熊身上觀察到與孟加拉虎同樣的刻板行為,是一個動物福利低落的指標之一,馬來熊長期飼養於環境貧瘠、單調的展區,無法滿足馬來熊的習性需求。馬來熊長期飼養於環境貧瘠、單調的展區,無法滿足馬來熊的習性需求。二、長臂猿是棲於樹冠層的動物,展區擺盪設施不足,無法讓動物充分展現物種特性,且展區如禿島,過於暴露,導致天候不佳時動物受限於小屋中,動物可使用的空間其實非常有限。三、紅毛猩猩與長臂猿同為樹棲動物,展區內缺乏足夠的3D垂直活動設施;園方甚至沒有提供生長於熱帶的物種保暖設備,可想像新竹冬日的冷風對紅毛猩猩來說並不好受。展區內的遮蔽與躲藏空間不足,也缺乏讓紅毛猩猩可以選擇築巢的自然樹枝。專家也指出,此個體行為呆滯、過度inactive,應積極增加多項豐富化措施,改善異常行為。專家也指出,此個體行為呆滯、過度inactive,應積極增加多項豐富化措施,改善異常行為。四、台灣獼猴也面臨跟長臂猿、紅毛猩猩的困境,展區單調貧瘠、缺乏樹蔭,對於這些高智慧的靈長類動物來說都是非常不友善,甚至是慢性虐待的圈養環境。【科學指出:貓科、熊科、靈長目等物種不適合被人類圈養】    許多國際研究指出哺乳類動物(包含海洋哺乳類、長鼻目、靈長目、貓科、熊科等)被圈養時,因無法控制其生活環境以展現物種自然習性,引發長期挫折感、習得無助,造成動物腦部損害,破壞其記憶、情緒等多方面腦部功能,也因此全球多國已逐步停止特定物種之圈養展示。國立海洋生物博物館早在107年宣佈不再引進、繁殖白鯨,終養現今三隻白鯨,逐漸轉為使用數位方式展出;國外動物園也逐步採用像是AR(擴增實境)、VR(虛擬實境)等科技來取代活體動物的展示互動,開始成為全球趨勢。台灣動物平權促進會執行長林憶珊表示:「動物園每次都主打生命教育,但在此想請民眾反思,到動物園時大家吸收了什麼樣的動物知識?還是只是為了目睹動物「一眼」?週末無聊時的好去處?是否因此值得將野生動物一輩子困禁於狹小的展區?再好的動物園其實都無法完整呈現出不同物種的原棲息環境,滿足動物特有的習性。我們呼籲,公立動物園應帶領產業轉型,停止引進、繁殖已被科學證實不應被人類圈養的物種,使用最新科技來逐步取代所有的活體展示,擬定落日條款。」【美其名借展老虎,實則掩飾六福村過度繁殖保育類動物問題】    關懷生命協會倡議主任周瑾珊指出:新竹市立動物園號稱具有教育、保育、研究及遊憩的四大功能,但目前看起來只有將動物作為「娛樂」的功能,其他三大功能全都名不符實。    首先是保育部分,新竹市立動物園聲稱「不購買」是向六福村借用,這樣老虎來源就有正當性嗎?新竹縣府針對六福村內的動物福利問題長期管理鬆散,對於業者是否過度繁殖保育類動物沒有掌握,導致業者繁殖數量超過圈養環境能管理的範圍。而新竹市政府似乎也同樣不關注保育類動物的繁殖管理狀況,市立動物園向有繁殖管理疑義的私人企業借用動物個體。動團在2022年也提出資料顯示六福村圈養高達24隻的孟加拉虎,多數時間圈養在空間狹小的後場,且環境不夠豐富化,常發生打鬥情形。新竹動物園是否有了解與掌握六福村的繁殖管理狀況?共同監督不再繁殖老虎?還是在隱瞞過度繁殖,可能造成過剩動物的圈養問題真相?幫業者消化動物數量?     再來是教育部分,新竹市立動物園表示有42年第一線照養老虎的經驗,但這樣的「照顧經驗」卻使得兩隻老虎出現嚴重的刻板行為,而我們從剛剛影片中可看見,整個園區的設計都是以譁眾取寵為出發,不是從動物身心狀況來考量,展場設計呈現失真且違反動物習性的野生動物生存環境。這種不但無法提供民眾認識野生動物應有的自然行為及野外保育狀況,還傳達動物的異常行為給民眾,已經違反動物園的社教機構功能,應立即改善。     最後從研究角度來補充前面兩位夥伴所提到的很多先進作法。我相信新竹市以身為一個科技城為榮,應是有創新研發的「研究」精神且也可以找到「研究」資源拿來應用在讓新竹市立動物園更走在時代尖端。令人遺憾的卻是只做開會、場勘的表面功夫。      新竹市議員廖子齊表示:「自就任以來一直關注動物權益,並主張「猛獸區應有退場機制」,新竹動物園的前身是新竹公園裡兒童樂園的可愛動物區,先天條件本來就沒有充足的空間,容易造成大型動物的刻板行為。包括孟加拉虎、馬來熊等需要廣大活動區域的大型動物,在動物們安養天年後,都該就此退場,將該區轉為救傷中心,很可惜此次新竹市政府還是使用借調方式將老虎做為主要展區動物。就階段性目標來說,動物園需立即提出改善計畫與時程表,包含後場動物的飼養規劃。期待新竹市立動物園未來能夠真如2019年底重新開幕時園長所說的是「類生態棲地」。」   新竹縣議員朱健銘表示:「不管是公立還是私立的動物展演場所,都有責任將動物飼養好,也不應隨意繁殖動物,特別是保育類動物,應要嚴謹評估正當性,才能避免動物福利的問題。《動物展演管理辦法》以及《保育類或具危險性野生動物飼養繁殖管理辦法》都有強調滿足動物習性的重要,對於地方業者,我會要求新竹縣動物保護防疫所以及森林暨自然保育科介入,加強督導看如何協助業者改善,並在議會持續監督。」1月23日公民團體代表與新竹市議員廖子齊、新竹縣議員朱健銘共同召開記者會,替動物園內的動物發聲抗議,呼籲終止不當的動物展演。新竹市府團隊從六福村借展新老虎,卻不積極改善園區內的動物福利問題,好好愛牠與其他27個公民團體聯合表達抗議,向市府喊話提出訴求,為動物發聲:1. 勿將目前園區內的動物福利問題拋之腦後,無視動物福利。專家學者已提出相當多問題與建議,包含目前的老虎展區。2. 請新竹市政府履行承諾,落實動物園的短中長期改善計畫(含後場),並公布時程。3. 新竹市立動物園身為公立場所,應尊重科學,停止引進、繁殖、圈養不適合被人類飼養的物種,公布落日條款,才能真正落實動物保護原則。4. 請新竹市政府公開目前飼養於後場的動物種類、隻數與飼養狀況。
【2022年的台灣,平均每天有3千隻動物被實驗】 好好愛他編輯部/ 圖:Chiafang Tsai
【2022年的台灣,平均每天有3千隻動物被實驗】
2023年為美國實驗的動物迎來了曙光,美國總統拜登在2022年12月簽署《美國食品和藥物管理局現代化法案2.0》(FDA Modernization Act 2.0)和《減少動物實驗法案》(Reducing Animal Testing Act),允許藥物開發過程中,可以用替代方式實驗新藥的安全性與有效性,不必非要依賴動物實驗。自從1938年通過《聯邦食品、藥品和化妝品法案》以來,美國就要求以動物實驗來進行藥物的安全性和效果評估,像是用齧齒類動物(如小鼠或大鼠)和非齧齒類動物(如猴子或狗)進行毒性測試,然而,從動物實驗結果取得的數據而進入臨床試驗的藥物,有高達9成仍是失敗的,不僅浪費了時間、金錢,更犧了數以萬計的動物生命。《美國食品和藥物管理局現代化法案2.0》的通過,可望帶動美國國內的動物實驗廢除法規,美國環境保護局(Environmental Protection Agency)計畫在2035年廢除掉動物測試研究,而美國FDA科學家也表示,FDA贊成在其他方法準備就緒時放棄動物試驗,支持有科學依據的替代方法,提供產品是否安全和有效的必要數據。在台灣,根據最新的《實驗動物人道管理年報》,2022年全國用來實驗的動物案件共7,920件,被拿來做實驗的動物有115萬8,714隻(不含胚胎),存活率為29.46%,即341,370隻;也就是說,沒有挺過實驗,或者實驗後仍被賜死的動物,有817,344隻,若換算成每日平均數,等於每一天有3,174隻動物接受實驗,只有934隻活了下來。動物實驗案件中,被用來作為醫學研究、醫療器材和藥物(含中草藥)實驗的件數,占85%,另外,用來做健康食品研究的實驗有244件,用了19,707隻包含魚、禽類、雞、狗和喫齒類動物做實驗,占研究總件數的3%,健康食品認證,就是「小綠人標章」,要取得小綠人標章的健康食品,需通過安全性評估和功效評估。功效評估共有13項,其中4項已公告或預告要廢除動物實驗,包含抗疲勞、輔助調節血壓、牙齒保健和促進鐵吸收,我們希望在不久的未來,其他的功效評估如骨質保健、胃腸功能改善、調節血糖、不易形成體脂肪…等,也都能取消動物實驗,全面使用人體食用研究,才能獲取最客觀有用的參考數據,而且不用犧牲動物。在台灣,使用動物實驗替代方案的腳步有多快?我們尚無從比較,但求每個動物科學應用機構確實能落實3R原則:取代(Replacement)、減量(Reduction)及精緻化(Refinement)。那麼,我們可以怎麼做?1. 選擇沒有動物實驗的健康食品或日用品2. 寫信給你愛用的品牌不要再做動物實驗3. 關注實驗動物的議題4. 支持或領養實驗後的動物—好好愛牠有實驗兔的領養服務,若有意領養的人可以先登記,未來有需求會與您聯繫5. 捐款支持好好愛牠,讓我們為實驗動物做更多參考資料:1. FDA no longer needs to require animal tests before human drug trials2. 111年度實驗動物人道管理年報
莫讓企圖掩蓋農場虐待動物行為的加拿大《Bill C-275》法案通過 好好愛他編輯部
莫讓企圖掩蓋農場虐待動物行為的加拿大《Bill C-275》法案通過
加拿大政府擬頒布一項動物健康法修正法案《Bill C-275》,對於沒有事先申請就進入農場、飼養動物的建築物或其他封閉場所的人視為犯罪行為,理由是這些人可能會造成動物因接觸疾病因子或有毒物質而遭受污染,危及動物的生命安全。這項法案將在11月22日的議會上進行辯論,之後將進行為期兩週的投票。 如果這項法案通過,未來在加拿大境內,只要沒有經過允許就進到農場,或者狗繁殖場拍攝動物被不人道對待的攝影師,調查養殖業者不法行為的動保人士與媒體工作者,都將會面臨刑法的審判,處以最高10萬加幣,相當於台幣231萬元的罰鍰,還會因此坐牢,更將使得原本就不夠公開透明的動物飼養中的不肖業者可以肆無忌憚的進行不人道的動物虐待,也將更無從得知工廠化農場關閉後如何對待數百萬動物。 這是一項非常不合理的法案,加拿大下議院農業委員會此舉等於企圖掩蓋農場虐待動物的行為,並威脅要監禁揭露動物痛苦和虐待的動物保護人士。加拿大每年飼養數億隻動物供人類所需,而許多不人道的動物對待,都是透過動保人士或攝影師潛入養殖場所才得以揭露真相,讓大眾了解這些動物虐待是何其殘忍。生命沒有不同,經濟動物的生命值得關注和保護,動保團體如好好愛牠也需要這些圖文資訊來講述他們的故事。 你可以這麼做:1. 將這篇文章分享出去,讓更多人知道並且行動。2. 行動一—請大家共同連署陳情,反對加拿大《Bill C-275》動物健康法修正案,以下連結的居住地可選擇台灣Taiwan,並照內容範本寄出陳情信:https://action.animaljustice.ca/page/137221/action/1 3. 行動二—如果你有加拿大籍的朋友,或者你就是加拿大人,請務必聯繫在地的國會議員在11月22日的辯論時表達反對立場,並且在議會投下反對票,這裡可查詢當地的議員聯絡方式:https://www.ourcommons.ca/members/en 以上的動物福利行動由We Animals Media(WMA,https://weanimalsmedia.org/)所發起,在台灣的好好愛牠也決定響應。WMA是一個非營利組織,有來自世界各地、為動物福利努力的人士,透過所拍攝的動物影像,揭露各種弱勢動物的處境,述說牠們的故事,因此我們得以看見許多不為人知,無聲卻殘忍的動物虐待,好好愛牠許多動物相片,也是WMA授權使用。如果沒有這些真實的影像,我們永遠不會知道動物們的一生是怎麼度過。 在台灣,主要的豬肉進口國就是加拿大,其他像是牛肉也有從加拿大進口,這項法案也關乎你我知的權利,請大家一起來關注,不要讓這項法案在未來兩週的投票通過,不然,這將損害到幾億隻經濟動物的權利—大眾有權知道牠們是否享有基本動物福利。
112年10月台灣每小時的牠們被屠宰的量 好好愛他編輯部
112年10月台灣每小時的牠們被屠宰的量
【數字的背後—豬其實很聰明】10月的屠宰量,豬有621,405頭,換算下來每小時宰殺835頭豬。豬:10月835隻 / 小時雞:10月41,092隻 / 小時鴨:10月3,998隻 / 小時====豬:9月829隻 / 小時雞:9月39,642隻 / 小時鴨:9月3,971隻 / 小時經濟動物的屠宰,普遍採用電擊致昏的方式,用電流來殺死動物的方式,也稱為電宰。電宰必須控制好電流量、頻率高低、電擊時間和電擊部位等,而且精準執行,如果不能做到使「動物完全昏厥」,都不能算是人道屠宰,而動物被屠宰的過程,有多少比例是在有意識的狀況下被活活放血,痛若而死?今年1月在香港發生屠宰場工人在電擊豬隻時,遭未完全電暈的豬踢中而跌倒,導致切肉刀割破動脈,送醫後宣告不治。比起如何把豬肉烹調得美味,我們鮮少關心一隻豬的生命自始而終,是如何從養豬場、拍賣市場屠宰場、加工廠,最後到生鮮賣場或傳統肉攤。然而,追求美味的同時,我們吃下健康了嗎?農業部統計,台灣2022年每人平均肉類攝取量達87.5公斤,首度超越穀類攝取量87.4公斤,成了「主食」,每人平均吃肉量,較上一年度增加3.38公斤,營養師建議,每人每天肉類攝取最適當的量只需半個手掌心,吃太多將對健康帶來負擔。你知道嗎?豬其實很聰明,如果牠有機會活下來。曾有研究指出,豬懂得溝通,具有長期記憶,能夠學習並理解簡易的符號語言,牠們比狗有更強的解決問題能力,而狗則會尋求人類的幫助。我們曾介紹過一隻會畫畫的豬pigcasso,牠在送屠宰之前被救了出來,也開啟牠的繪畫之路。https://sala.org.tw/blog/97蔬食是我們可以做的選擇,減少動物被屠宰的數量,更是名符其實的動物友善。
一個心念喚起一個改變——認養實驗動物 好好愛他編輯部/ 圖:Chiafang Tsai
一個心念喚起一個改變——認養實驗動物
好好愛牠決定推動實驗動物認養,是來自一則新聞的啟發。公共電視曾報導過波蘭一個非營利組織在3年間認養並媒合2,500隻實驗鼠,為牠們找到寄養家庭,這些實驗鼠多被用作行為觀察、心理學實驗或是當成控制組樣本。在台灣,2021年的實驗動物數量有567萬隻,若扣掉胚胎(雞胚、鴨胚、魚胚)數量,被實驗的活體動物有119萬隻,包含嚙齒類、魚類、雞、兔、豬、兩棲類、鴨、鵝、禽類、爬蟲類、羊、牛、雪貂、其他哺乳類、犬、貓、猿猴、馬、鹿。到實驗結束存活下來的動物不到7%,其中不乏健康無病的動物,若沒有進一步的安置或轉讓,就只能被安樂死。協會成立後,也想建立實驗動物媒合的平台,我們希望多一點動物被拯救,我們嘗試聯繫國內主要動物實驗中心,共計有18所大學或醫院的研究單位,扣除沒有回應的5所,無認養程序的2所,要再評估的有1所,共計10所單位均有善意回應,表示有適合的案件會主動聯繫,並在111年2月,完成了2隻實驗兔的認養,至此一直未收到領養的消息,直到11月8日才等到另兩隻待領養大白兔的通知,也幸運的在11月13日順利完成送養。有些中心表示他們常年有自己的認養管道,有的則是該單位以老鼠為實驗對象,沒有適合的案件,主要原因是被實驗的老鼠存活率只有2年,不適合領養。認養實驗動物不是新聞,但大多以狗為主,大家會為實驗犬請命,把即將被安樂死的實驗犬救出,並且順利找到認養家庭,這的確是一件值得高興的事,但是,我們也想為更多實驗動物請命,在還無法全面廢止動物實驗前,將實驗動物的認養視為好好愛牠協會主要任務之一。我們知道有少部分研究人員會偷偷把實驗後的鼠兔帶出中心,私下找認養管道,但我們認為,透過公益團體的媒合能確保被認養的動物在實驗後沒有健康、傳染或輻射的疑慮,可以省去不必要的擔憂。認養實驗動物服務推動至今,並沒有想像中的順利,即使用學校單位願意認養動物,也等不到通知。或許你會說,沒有案件不就代表實驗動物數量變少嗎?其實不然,我們能取得的動物實驗資訊的管道有限,只能從每年出版的《實驗動物人道管理年報》查找數據,無從得知存活下來的動物去向。再者,換個角度想:實驗過後還能符合認養資格的動物,少之又少。有鑑於此,我們希望藉由實驗動物認養的服務,推廣「一件好事愛動物」,向大眾宣導針對實驗動物的友善行動,可以選擇無動物實驗的日常用品如清潔用品或美粧品等,因為我們相信一個心念,喚起一個改變,聚集小我的改變越多,能促使廠商朝無動物實驗的商品開發方向前進。參考資料:1. 黃韻玲編譯(2020年1月13日)。波蘭團體搶救實驗鼠 3年領養2500隻。公共電視。https://news.pts.org.tw/article/4625482. 110年度實驗動物人道管理年報(2021)。行政院農委會。
對牠來說,止痛是一種奢求 Vegan Concept
對牠來說,止痛是一種奢求
在日常生活中,我們都曾感受到痛楚,尤是受傷的時候。你有曾想過動物和人類是否一樣可以感受到疼痛?而答案是肯定的。然而,儘管知道動物會感到疼痛,但並非所有的疼痛都以同樣的方式治療和止痛。至少養殖動物如豬、母雞和牛沒有得到治療和止痛的待遇。讓我們值得深入思考和關心動物福利的重要性!動物感受疼痛的方式與人類相似?儘管動物不能通過隨意交談的方式與我們交談,但牠們完全有能力傳達快樂、信任、恐懼和痛苦。動物福利研究所 (AWI)曾指出動物有與人類相同的疼痛感受器,其神經系統也有與人類相同的結構。當人類感受到由外部傷害引起的疼痛,身體會以幾種方式做出反應。首先,反射作用會使我們遠離傷害來源。接著,被稱為痛覺受器的感覺神經元會將關於傷害的位置和強度的訊息傳送到脊髓和大腦,引起疼痛感覺。然後,大腦可能會釋放出令人愉悅的多巴胺化學物質,以對抗不愉快的感覺。動物對於不期而至的疼痛的反應方式及,牠們的腦波和生理變化都與人類非常相似。養殖動物的非人道對待?儘管我們知道動物能感受到疼痛,但不是所有的疼痛都會得到相同的對待。當貓或狗進行結紮手術時,會給予麻醉劑,以確保牠們盡可能少感到不適。然而,像豬、雞和牛這樣的養殖動物並未受到同樣的對待。例如,雞隻的喙被修剪、火雞的腳趾被修剪、出生在豬肉業的小豬被剪去尾巴、針齒(出生時帶有的乳牙)和耳朵、雄性豬被閹割等。 不過,動物的疼痛並不會在傷口癒合後結束。研究表明,經過截肢手術的動物,例如豬的尾巴修剪,可能會患上慢性疼痛,就像已被截肢的身體部位一樣。當截肢部位的斷開神經試圖癒合但無法成功時,便會形成神經瘤。這些神經瘤可能會持續數週、數月,甚至在養殖動物短暫的生命結束之前都會引起疼痛。理想的動物福利 從純素主義的角度來看,理想的世界不應該把動物大量飼養作為消費品。但是,有方法可以推動更好的福利標準。例如,改變工廠化農場的運營方式以改善這些動物的生活,為動物提供豐富的資源,使它們能夠表現出自然的行為。如對於母雞來說,包括啄食、抓撓、棲息和洗塵的空間。 我們作為人類,擁有責任和義務保護和尊重動物的福祉。通過選擇素食,減少使用動物實驗產品,關注動物權益等方式,我們可以為動物的痛苦發聲,為他們爭取更好的生活條件。
10.4世界動物日—牠是有感知的生命 好好愛他編輯部
10.4世界動物日—牠是有感知的生命
10月4日「世界動物日」,是由一群生態學家於1931年在義大利召開會議時所倡議,藉此宣揚其動保理念。最初目的是希望藉此喚起世人關注保育瀕危動物,慢慢發展為關懷所有動物,也表達人們對動物們致謝。經過92年,動物們有好過一些了嗎?我們必須承認的現況是:物種決定了牠的命運。雖然用來做為經濟用途、實驗用途、展演用途的牠們,處境遠遠不及同伴動物及保育動物,但我們相信有越來越多的人,在行動前願意多點思考、多點同理心看待生命,做出有意識且負責任的選擇。你家的日常用品無動(無動物實驗)了嗎?你吃的蛋是來自好好生活的母雞(平飼或放牧雞蛋)嗎?你也可以這麼做果斷拒絕看動物展演領養代替購買拒吃魚翅宰殺蝦、蟹、魚、貝等海鮮以人道處理,不活活烹煮世界動物日,一起關注更多的牠們吧!還有更多行動,可以分享給其他人:https://sala.org.tw/blog/132